Turmas abertas
Grupo aberto
Encontros online com executivos de empresas diferentes. Formato para quem quer participar por conta própria, sem depender de aprovação interna, e ainda ganha a troca com pares de outros setores.
Mentoria nutricional corporativa
Para quem decide.
Liderar consome mais do que tempo. Consome sono, glicose e atenção. Este programa trabalha o que sustenta a capacidade de decidir: alimentação, comportamento e recuperação, aplicados à rotina de quem tem gente e resultado sob responsabilidade.
O ponto de partida
Executivo não adoece de repente. A conta chega bem antes, em decisão apressada, reunião improdutiva, reatividade com a equipe e um cansaço que café não resolve.
A maior parte das empresas trata isso como benefício de bem-estar, uma linha no pacote de vantagens. Aqui é tratado como capacidade operacional, porque é disso que se trata. Quem decide mal alimentado, mal dormido e em estado de alerta contínuo decide pior, e o custo disso aparece no resultado antes de aparecer no atestado.
O Mindset Alimentar parte da nutrição, passa pelo comportamento e chega na decisão. Não é dieta, não é campanha de outubro e não promete transformação em trinta dias.
Método
O programa se apoia na abordagem COACH, desenvolvida pela Dra. Beth Frates, da Harvard Medical School, e a aplica ao terreno da nutrição, da cognição e da rotina de quem lidera.
Antes de mudar o cardápio, entender o dia. A que horas você come, o que acontece antes de uma reunião difícil, o que o corpo pede quando a agenda aperta. A pergunta vem antes da prescrição.
Nenhum protocolo sobrevive a uma rotina que não foi ouvida. A proposta se ajusta a quem viaja, janta com cliente e decide sob pressão, e não o contrário.
O que já funciona vira base. Reconhecer o acerto pequeno sustenta o próximo, e é assim que hábito se instala sem depender de força de vontade em dia ruim.
Cada pessoa chega com uma história com comida, e quase sempre com alguma culpa acumulada. Culpa não muda comportamento. Entendimento muda.
Sem promessa de resultado rápido e sem dieta da moda. O que a evidência sustenta, dito com clareza, inclusive quando não é o que a pessoa gostaria de ouvir.
Para quem é
Formatos
Todos os formatos são conduzidos por nutricionista, com material próprio e acompanhamento entre os encontros.
Turmas abertas
Encontros online com executivos de empresas diferentes. Formato para quem quer participar por conta própria, sem depender de aprovação interna, e ainda ganha a troca com pares de outros setores.
Grupo fechado
Turma dentro da organização, com a liderança que a empresa escolher. A linguagem e os exemplos são calibrados para a cultura e para a rotina daquele time.
Formato curto
Para convenções, semanas internas, encontros de liderança e programas de saúde. Entrega o essencial do método em uma sessão, e costuma funcionar como porta de entrada para o grupo.
Um a um
Individual, para quem prefere tratar do assunto reservadamente ou tem uma agenda que não cabe em turma. Combina o método com atendimento nutricional dedicado.
Grupo dedicado
Mulheres em posição de liderança costumam carregar uma camada a mais. À cobrança por desempenho soma-se a cobrança sobre o próprio corpo, e o cuidado com a saúde entra na fila depois da equipe, da casa e da meta.
Este grupo existe para tratar disso em um espaço só delas, com pares que vivem o mesmo cotidiano. A construção está em andamento e as primeiras turmas serão formadas por convite.
Dentro da empresa, esse grupo costuma conversar com a agenda de desenvolvimento de liderança feminina, e não apenas com a de saúde.
Atendimento individual
O Mindset Alimentar é um programa coletivo, voltado ao contexto de trabalho. Avaliação clínica, leitura de exames e plano alimentar individual acontecem no consultório, com agendamento próprio.
Quem conduz
Nutricionista, CRN‑8 19194, e Governance Officer. Trabalho na fronteira entre saúde e decisão, tanto dentro das organizações quanto no consultório.
Concluí na Harvard Online os cursos Culture of Health, Business Transformation through a Culture of Health, Mental Health & Nutrition e Fundamentals of Neuroscience. É desse cruzamento que nasce este programa: nutrição que serve ao desempenho cognitivo de quem lidera.
Curso mestrado no PPGOLD da UFPR, onde pesquiso decisão e cultura da saúde no contexto da NR‑1.
Contato
Para turmas abertas, propostas in company, palestras ou acompanhamento individual.